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Eine kulinarische Entdeckungsreise durch den Chiemgau

Da die
bayrische Wirtshaustradition seit jeher eng mit dem kirchlichen Jahresreigen verknüpft ist, fällt das Augenmerk dieses Mal nicht nur auf die empfehlenswerten
Gasthäuser der Region, sondern auch auf
Wallfahrtskapellen und –kirchen, die im Umfeld dieser Wirtshäuser zu finden sind.
Die Priener Autorin
Petra Wagner stellt dabei in Porträts die besten
Chiemgauer Gastgeber vor und berichtet von
kunsthistorischen Schätzen sowie den Legenden und Geschichten, die sich um die Entstehung der jeweiligen
Wallfahrt ranken.
Die fantastischen Ausblicke und beeindruckenden Panoramen, die diese Plätze eröffnen, sind
ebenso wie die sakrale Kunst in zahlreichen großformatigen Aufnahmen des Münchner Fotografen
Christian Hacker festgehalten.
Über 80 bebilderte
Rezepte, die von der Kreativität und Vielfalt der
Chiemgauer Küchen erzählen, runden die „
Kulinarische Entdeckungsreise durch den Chiemgau“ ab – sie ermöglichen es dem Leser, die beliebten Schmankerl am eigenen Herd nachzukochen.
Neuer Umschau Buchverlag,Neustadt/Weinstraße 2011
232 Seiten, Hardcover
ISBN 978-3-86528-521-8
34,90 € (D) / 35,90 € (A) / 56,-- CHF (CH)